Коптильня 2В1 для холодного та гарячого копчення "Класик PRO" електрична, Дерев'яна коптильня для м'яса вдома сушаркою та в'ялення

Утеплена дров'яна коптильня OLD SCHOOL Класік (228 літрів)

OLD SCHOOL Класик — це автентична дров'яна коптильня, створена для тих, хто цінує натуральний смак і класичну технологію приготування. Вона підтримує як гаряче, так і холодне копчення, даючи змогу експериментувати з рецептами й ароматами, створюючи ідеальні делікатеси.

Вбудований датчик температури допомагає точно контролювати процес, а функція сушіння продуктів перед копченням гарантує рівномірне оброблення й бездоганну текстуру готової страви. Камера виготовлена з натуральної липи зовні та харчової неіржавкої сталі всередині. Це забезпечує не тільки гігієнічність і довговічність, але й чудову термоізоляцію зі стійкістю до перепадів температур.

Ця модель — готова система. Вона постачається з розширеною комплектацією, що містить піч-буржуйку, бойлер, комплект димоходів, а також усі необхідні перекладини та гачки.

OLD SCHOOL Класик ідеально підходить для активного сімейного використання або невеликого крафтового виробництва (місткість до 25 кг), де важливі стабільність, надійність і справжній димний аромат живого вогню.

🔸 Переваги моделі:

1. Дров'яне копчення — повна незалежність від електрики та справжній, природний аромат диму.

2. Універсальність — гаряче та холодне копчення в одному пристрої.

3. Контроль процесу — вбудований датчик температури та функція попереднього сушіння продуктів.

4. Міцність і термоізоляція — комбінація липи та неіржавкої сталі забезпечує довговічність і стабільно утримує тепло.

5. Повна комплектація — коптильня, піч-буржуйка, бойлер і комплект труб (димохід) вже в наборі.

6. Зручність у використанні — усе необхідне для старту увімкнене, жодних складних додаткових параметрів не потрібно.

(Примітка: підставка під коптильню до комплекту не входить).

⚙️ Технічні характеристики:

• Зовнішні розміри: 665 х 780 х 1745 мм

• Внутрішні розміри: 445 х 410 х 1250 мм

• Об'єм камери: 228 л

• Товщина стінки: 55 мм (з надійним утепленням)

• Зможете закопти за 1 раз: до 20–25 кг

• Матеріали: липа (зовні), харчова неіржавка сталь (всередині)

📦 Комплектація камери

• Трикутні перекладини — 6 шт.

• Гачки для продуктів — 20 шт.

• Рівні для полиць — 2 шт.

• Злив для зручного миття камери під кутом — 1 шт.

• Інструкція з експлуатації — 1 шт.