Коптильня 2 В1 для холодного та гарячого копчення "Біг 2.0" електрична, Дерев'яна коптильня для м'яса риби сушіння та в'ялення

Утеплена коптильня Біг 2.0 з функцією сушіння та в'ялення (484 літри) 🏭🥩

Біг 2.0 — це потужна промислова модель, створена для тих, хто працює з серйозним обсягом. Завдяки місткості до 50-60 кг продуктів за один цикл, вона дає змогу коптити великі партії м'яса, риби або сирів без втрати якості. 🥓🧀

Модель поєднує в собі виробничу надійність, стабільний температурний режим і рівномірний розподіл диму, що гарантує бездоганний результат у кожній партії. ✨ Біг 2.0 створена для бізнесу, який цінує ефективність і репутацію: від локальних крафтових цехів до професійних виробників делікатесів. Висока потужність, продумана конструкція та преміальні матеріали роблять цю коптильню надійною основою для вигідного виробництва. 📈

🔸 Переваги моделі:

1. Величезна місткість — перероблення до 50-60 кг продуктів за один цикл. ⚖️

2. Стабільна робота навіть за максимальних інтенсивних навантажень. 💪

3. Преміальна якість копчення — рівномірне прогрівання й насичений аромат без пересушування. 💨

4. Промислова ефективність — оптимальне споживання енергії за високої потужності (4,3 кВт). ⚡

5. Зріст прибутку — висока якість готової продукції підвищує відданість ваших клієнтів і обсяги продажів. 💰

⚙️ Технічні характеристики:

• 📏 Зовнішні розміри: 945х970х1700 мм

• 📐 Внутрішні розміри: 635х610х1250 мм

• 📦 Корисний обсяг: 484 л

• 🥩 Завантаження за 1 раз: до 50–60 кг

• 🪵 Матеріали: липа (зовні), харчова неіржавка сталь (всередині)

• 🧱 Товщина стінки: 55 мм (з якісним утепленням)

• 💨 Димогенератор: круглий, об'єм 2 л

• ⚡ Потужність: 4,3 кВт

📦 Повна комплектація (все готове до запуску!):

• 🌡️ Датчик температури в камері — 1 шт.

• 🌡️ Термощуп (для контролю температури всередині продукту) — 1 шт.

• ♨️ Конвекційний ТЕН — 1 шт.

• 🌀 Вентилятор — 1 шт.

• 🥢 Перекладини — 8 шт.

• 🪝 Гачки — 25 шт.

• 🗄️ Рівні для полиць — 2 шт.

• 💧 Слив — 1 шт.

• 💨 Димогенератор — 1 шт.

• 🌬️ Компресор — 1 шт.

• 📖 Інструкція з експлуатації — 1 шт.

• 🎁 Подарок: Тріска для копчення — 3 пачки!