
Професійний ніж шеф-кухаря з дамаської сталі Chefs Knife 20,5 см GRILLI 88815 Код: 012181
5 211 ₴
- В наявності
- Код: 88815
+380 (96) 899-18-55
Вадимповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Ніж шеф-кухаря є основним і внаслідок найбільш універсального ножа на кухні. З його допомогою можна різати, обробляти м'ясо та рибу, нарізати овочі, фрукти, сир, хліб і багато іншого. Лезо таких ножів зазвичай має велику ширину, до 30 см. Ще одна відмінність ножів шеф-кухаря — це типова форма передньої частини ножа, яка забезпечує правильні рухи по вертикалі та вперед-назад. Конструкція ножа шеф-кухаря передбачає наявність витичної п'яти, яка розташована під прямим кутом або має заокруглену форму. Завдяки такій конструкції можна використовувати практично всю різальну поверхню. Заокруглена форма п'яти допомагає уникнути випадкових порізів пальців. Ніж шеф-кухаря GRILLI 88815 зроблений із дамаської сталі, якість і властивості якої роблять його міцним, зносостійким і дуже гострим. Для виготовлення клинка застосовується 67-шарова кована дамаська сталь із осердям зі сталі 10Cr15CoMoV, а колодка виготовлена з натурального дерева. Поєднання низьковуглецевої ламінованої та високохромистої сталі дає змогу ножу довгий час зберігати гостроту та різальні властивості. Вся сталь загартована за спеціальною технологією за високої температури та має твердість 58-60 одиниць. Під час заточування використовується лазерний метод контролю, який чітко контролює кути заточування різальної частини ножа шеф-кухаря TM GRILLI, даючи змогу йому акуратно та точно різати продукти. Ніж шеф-кухаря TM GRILLI — справжній універсальний помічник для точного й акуратного нарізання практично будь-яких продуктів на кухні, а також ідеальний як подарунок. Основні технічні характеристики: • Матеріал: кована дамаська сталь 67 шарів, серцевина 10Cr15CoMoV• Ручка ножа виготовлена з натурального дерева, зручно сидить у руці та не вислизає під час швидкої роботи з ножем • Твердість: 59 +/-1 HRC• Розмір: довжина леза 20,5 см, загальна довжина 33 см
Характеристики
Основні | |
---|---|
Виробник | Grilli |
Користувацькі характеристики | |
Тип | Кухонний інвентар |
Інформація для замовлення
- Ціна: 5 211 ₴