Коптильня Smoke Chamber 50 – це покращена версія SC 25, створена для великих обсягів виробництва. З об’ємом 360 літрів, ця модель забезпечує ще більше можливостей для копчення та інших процесів приготування продуктів. Завдяки своїм розширеним функціональним можливостям, вона підходить як для професіоналів, так і для аматорів, що прагнуть досягти найвищої якості своїх виробів.
Повністю виготовленна з нержавіючої сталі. Має вбудований крапельний парогенератор. Димогенератор з конденсатозбірником. Жирозбірник. Гаряче та холодне копчення, варіння, сушіння, в’ялення. Можливість використовувати кліть для завішування продукту
Характеристики
| Зовнішні розміри: |
89✕75✕146 |
|---|---|
| Внутрішні розміри: |
60✕55✕110 |
| Зможете закоптиті за 1 раз: |
до 50 кг |
| Виготовлено з: |
нержавіюча сталь |
| Ступінь захисту: |
ІР20 |
| Димогенератор з конденсатозбірником: |
до 8 годин димління |
| Потужність: |
4 кВт |
| Вентилятор для сушіння: |
у камері |
| Конвекційний тен: |
2 шт |
| Жирозбірник |
1 шт |
| Основні | |
|---|---|
| Матеріал | Сталь |
- Ціна: 56 590 ₴





