Термодимова камера PRO 100
278 300 ₴
- В наявності
- Код: termo100
Термодимова камера PRO 100В наявності
278 300 ₴
+380 (96) 899-18-55
ВадимУ компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Термодимова камера PRO 100
| Характеристики | ||
| Зовнішні розміри | 91✕91✕230 см | |
| Внутрішні розміри | 85✕85✕185 см | |
| Об'єм камери | 1335 л | |
| Зможете закоптиті за 1 раз | 100 кг | |
| Сенсорний блок керування | на 4 режими | |
| Виготовлено з | метал, нержавіюча сталь | |
| Димогенератор | до 8 годин димлення | |
| Потужність | 6 кВт | |
| Гарантія | 1 рік на всю комплектацію | |
| Комплектація | ||
| Камера | из нержавіючої сталі всередині | |
| Двері | накладні | |
| Каркас | металевий | |
| Ущільнювач дверей | термостійкий | |
| Датчик - голка для продуктів | 1 шт | |
| Перекладини | 20 шт. | |
| Гачки | 100 шт. | |
| Регульовані полиці за висотою | 4 ряди | |
| Світловий сигналізатор | 1 шт | |
| Звуковий сигналізатор | 1 шт | |
| Конвектор | 1 шт | |
| Вентилятор просушування з клапаном | 1 шт | |
| Злив для миття камери | 1 шт | |
| Модульний димогенератор з охолоджувачем та фільтром | 1 шт | |
| Вбудований компресор | 1 шт | |
| Димар з клапаном і виходом під гофру | 1 шт | |
| Інструкція з експлуатації | 1 шт | |
| Гарантійний талон | 1 шт | |
| Тріска | 3 уп | |
Функціонал:
- Сенсорне управління
- Холодне копчення
- Гаряче копчення
- Просушування продуктів у камері
- Режим обсмажування
- Режим варіння
- Конвекція розміщена зверху, створюються вихрові потоки у камері
- Вимірювання та керування температурою всередині продукту
- Вимірювання та керування вологістю
- Вимірювання та керування за часом режимів сушіння, копчення, варіння
- Управління циклічності роботи вентилятора просушування
- Управління циклічністю роботи парогенератора
- Управління роботою димогенератора та автозапалювання тріски
- Звукове оповіщення після завершення роботи програми
- Можливість коптити при мінусових температурах
- Можливість підключити парогенератор
- Можливість коптити дрібну рибу на прутках
- Можливість одягнути гофру на димар і коптити у приміщенні
- Можливість встановити додатковий щуп для продуктів
- Можливість мити камеру напором води
- Можливість регулювати полиці за висотою
- Рівномірний розподіл температури та диму в камері
- ПІД – регулювання температури, немає інертності при нагріванні камери
- Модульний димогенератор дає холодний та очищений дим.
- Виробництво в'яленої продукції
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Матеріал | Сталь |
| Разове завантаження коптильні | Більше 70 (кг) |
| Тип коптильні | Електрична |
| Тип копчення | Гаряче і холодне |
Інформація для замовлення
- Ціна: 278 300 ₴