Коптильня 5 в 1 SMOKE CHAMBER 25
46 200 ₴
- В наявності
Коптильня Smoke Chamber 25 – це універсальне обладнання, яке дозволяє здійснювати холодне та гаряче копчення, виробництво в’яленої продукції, дегідрацію та обсмажування. Завдяки розширеним функціональним можливостям, вона підходить як для професіоналів, так і для аматорів, що прагнуть досягти найвищої якості своїх виробів.
Повністю виготовленна з нержавіючої сталі. Має вбудований крапельний парогенератор. Димогенератор з конденсатозбірником. Жирозбірник. Гаряче та холодне копчення, варіння, сушіння, в’ялення
Характеристики
| Зовнішні розміри: |
71✕63✕118 |
|---|---|
| Внутрішні розміри: |
44✕43✕83 |
| Зможете закоптиті за 1 раз: |
до 25 кг |
| Виготовлено з: |
нержавіюча сталь |
| Ступінь захисту: |
ІР20 |
| Димогенератор з конденсатозбірником: |
до 8 годин димління |
| Потужність: |
2 кВт |
| Вентилятор для сушіння |
у камері |
| Конвекційний тен |
1 шт |
| Жирозбірник: |
1 шт |
| Функціонал: |
– Холодне копчення – Гаряче копчення – Нова система просушування продуктів у камері – Виробництво в'яленої продукції – Дегідрація – Режим обсмажування – Рівномірний розподіл температури та диму в камері – ПІД – регулювання температури , мінімізує інертність при нагріванні камери – Має димогенератор з конденсатозбірником , дає холодний та очищений дим. – Має вбудований крапельний парогенератор – Можливість одягнути гофру на димар і коптити у приміщенні – Можливість мити камеру напором води – Можливість регулювати полиці за висотою |
| Основні | |
|---|---|
| Матеріал | Сталь |
- Ціна: 46 200 ₴